Facultad de Ingeniería Agrícola

Facultad de Ingeniería Agrícola

Proyecto ejecutado por FIAUdeC abre nuevas oportunidades para agregar valor a la castaña

Instancia es apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria. El trabajo de tres años, en conjunto con la Agrupación de Castañeros de El Carmen y el municipio, permitió desarrollar una innovadora crema untable y crear una marca colectiva y caracterizar el fruto, así como también implementar una sala de procesos y capacitar a los productores y productoras.

Ir arriba
Skip to content