La actividad reunió a especialistas, autoridades y representantes de organizaciones para reflexionar sobre el impacto del desperdicio alimentario y compartir experiencias orientadas a fortalecer sistemas agroalimentarios más sostenibles.
El reconocimiento destaca la calidad de su cuerpo académico, la productividad científica y el compromiso de estudiantes y graduados, consolidando su trayectoria de tres décadas de formación avanzada.
El Dr. Winfred Espejo participó en la revisión de un informe que evidencia que siete de los nueve límites planetarios ya han sido transgredidos. La investigación destaca impactos directos en la salud humana y llama a tomar decisiones basadas en evidencia.
El encuentro destacó el trabajo interdisciplinario y el aporte de nuevas generaciones al desarrollo agroalimentario.
Proyecto interdisciplinario las Facultades de Agronomía e Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, Campus Chillán, materializa método que optimiza el aprovechamiento de frutos nativos en Ñuble.
La iniciativa incorporó herramientas agroclimáticas, estaciones meteorológicas y una aplicación móvil que permitirá a pequeños productores mejorar la gestión de sus huertos y enfrentar los efectos del cambio climático.
La actividad, desarrollada en el marco de los Cursos de Verano UdeC, reunió a especialistas nacionales e internacionales para abordar la adaptación biológica de insectos y ácaros frente al cambio climático.
Iniciativas que utilizan subproductos de las uvas son trabajadas por expertos de las Facultades de Ciencias Veterinarias, Agronomía e Ingeniería Civil Agrícola de la Universidad de Concepción
Línea investigativa identificó microorganismos clave que potencian la recuperación de especies pioneras y vitales para el frágil bosque de la zona.
