Con una invitación clara a repensar la forma en que usamos y gestionamos los nutrientes, el martes 16 de diciembre se realizó el lanzamiento del libro “El Fósforo: de residuo a recurso”, trabajo liderado por el Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería (Crhiam). La publicación aborda uno de los desafíos menos visibles, pero clave, para la seguridad alimentaria y la sustentabilidad ambiental: el uso ineficiente del fósforo y la urgencia de avanzar hacia su recuperación y reutilización.
El libro fue presentado por la Directora de Crhiam y editora de la obra, Dra. Gladys Vidal Sáez, quien explicó que el fósforo es un elemento esencial para la producción de alimentos, pero también uno de los principales responsables de procesos de contaminación en ríos, lagos y ecosistemas marinos cuando no se gestiona adecuadamente.
“Seguimos operando bajo una lógica lineal: extraer, usar y desechar. Este libro propone avanzar hacia la circularidad”, señaló durante su exposición.
La actividad contó con un panel de conversación integrado por el presidente de la Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria y Ambiental (AIDIS) y director del Núcleo de Biotecnología de Curauma de la PUCV, Dr. Rolando Chamy; el ex gerente de Economía Circular y asesor de Aguas Andinas S.A., Yves Lesty; y la investigadora postdoctoral en Ciimar, Universidad de Porto (Portugal), y una de las autoras del libro, Dra. Valentina Carrillo.
Durante la actividad, los panelistas abordaron las principales barreras y oportunidades para recuperar fósforo desde las aguas residuales, especialmente en el contexto latinoamericano. Se destacó que Chile presenta un escenario particular, con una alta cobertura de plantas de tratamiento, lo que abre posibilidades concretas para avanzar en modelos de economía circular, siempre que existan marcos regulatorios e institucionales que lo respalden.
Uno de los puntos centrales fue el rol de los lodos generados en el tratamiento de aguas servidas, que hoy ya se utilizan parcialmente como mejoradores de suelo. Sin embargo, los expertos coincidieron en que aún existe un importante margen para mejorar la recuperación del fósforo, tanto a través de nuevas tecnologías como de estrategias que aumenten su biodisponibilidad para la agricultura.
Desde la academia, la Dra. Valentina Carrillo enfatizó la necesidad de generar confianza en los fertilizantes recuperados, comparándolos en calidad y eficacia con los productos convencionales, y de acompañar estos avances con políticas públicas que aseguren su uso seguro y sostenido.
El libro “El Fósforo: de residuo a recurso” se estructura en cuatro capítulos que abordan la importancia del fósforo en la seguridad alimentaria, como la agricultura, sus impactos ambientales, las tecnologías de recuperación desde aguas residuales y los desafíos institucionales para avanzar hacia una verdadera economía circular. La publicación está disponible de manera gratuita en el sitio web de Crhiam, como una invitación abierta a investigadores, tomadores de decisión y ciudadanía a repensar el valor de este recurso esencial.
