Diseñan sistema de captura de aromas a partir de residuos de la agroindustria
El Dr. Gastón Merlet, de la Facultad de Ingeniería Agrícola UdeC, se adjudicó recursos del Fondecyt Iniciación para desarrollar una membrana capaz de extraer, desde los efluentes de los procesos productivos, aromas altamente cotizados por la industria farmacéutica y la cosmética.