Con el propósito de fortalecer la cooperación científica internacional y promover la producción lechera sustentable, el Departamento de Producción Animal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción organizó un seminario internacional coordinado por la Dra. Soledad Navarrete.
La jornada contó con la participación de las destacadas investigadoras Dra. Ina Pinxterhuis y Dra. Roshean Woods, de DairyNZ (Nueva Zelanda), institución líder mundial en investigación, extensión y transferencia tecnológica para el sector lechero.
El encuentro, que reunió a estudiantes, docentes, investigadores/as y profesionales del área, permitió conocer de primera fuente los avances en mitigación de impactos ambientales en sistemas pastoriles, con énfasis en la reducción de emisiones y la gestión sostenible de los recursos.
Cabe destacar que DairyNZ es una de las instituciones líderes y reconocida mundialmente busca impulsar la sustentabilidad y productividad del rubro lechero, integrando la ciencia y la práctica para mejorar el desempeño económico de los sistemas pastoriles, cuidando el medio ambiente para las futuras generaciones.
Durante la jornada, el Director del Departamento de Producción de Animal, Dr. Jorge Campos Parra, compartió unas palabras de bienvenida a los asistentes, destacando “que este seminario representa una valiosa oportunidad para reflexionar, compartir conocimientos y construir soluciones colaborativas frente a los desafíos ambientales que enfrentan nuestros sistemas pastoriles”.
Las expositoras presentaron una sólida presentación sobre los avances en investigaciones la mitigación de impactos ambientales en sistemas lecheros en base a praderas, enfocados en la evaluación del potencial de diversas especies forrajeras como estrategias innovadoras para reducir las pérdidas por lixiviación de nitratos y mejorar las calidad de las aguas, así como reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, especialmente óxido nitroso y el metano, por su efecto en el cambio climático.
Los asistentes valoraron la oportunidad de conocer de primera fuente la experiencia neozelandesa en el desarrollo de sistemas de producción lechera y agropecuaria sustentable. El seminario fue además trasmitido en modalidad on-line, teniendo más de 152 visualizaciones durante el día del evento.
La actividad se enmarca en los esfuerzos del Departamento de Producción Animal por fortalecer lazos para colaboración internacional y promover la investigación interdisciplinaria orientada a enfrentar los desafíos del cambio climático en la producción agropecuaria.
“Este tipo de instancias permiten fortalecer los vínculos entre la ciencia nacional e internacional, y potenciar el intercambio y la difusión del conocimiento hacia sistemas productivos ganaderos ambientalmente responsables”, destacó la profesora Dra. Soledad Navarrete, quien han colaborado en proyectos de investigación en esta línea de investigación con las Dras. Pinxterhuis y Woods.
Por su Parte, la Dra. Ina Pinxterhuis, junto con la Dra. Roshean Woods, expresaron sus agradecimientos, “muchas gracias por hacer posible este tipo de instancias, ha sido una experiencia asombrosa, y es un gusto saber que hubo un gran número de asistentes”.
El evento reafirma el compromiso de la Facultad de Agronomía UdeC con el desarrollo sustentable del sector agropecuario, impulsando la formación de profesionales y la investigación orientada a la sostenibilidad de los sistemas productivos del sur de Chile.
Esta iniciativa se enmarca además en el trabajo realizado por la Casa de Estudios en esta materia. En octubre la Universidad de Concepción firmó la Declaración de París sobre Sustentabilidad Láctea, compromiso global impulsado por la Federación Internacional de la Leche (IDF) y la FAO, convirtiendose en la primera universidad del mundo en unirse a esta iniciativa, que promueve una producción láctea responsable, segura y sustentable.
