Facultad de Ingeniería Agrícola
Los académicos y alumnos de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, Campus Chillán, participaron en el Sexto Congreso de la Sociedad Chilena de la Criósfera en Punta Arenas.
Más de 70 profesionales del rubro castañero se reunieron en un seminario en El Carmen para abordar temas clave como la producción, calidad, tecnología y asociatividad. La Universidad de Concepción destacó su rol en proyectos de valor agregado y desarrollo en conjunto con la comunidad.
La actividad de socialización con la comunidad de la Facultad, una de las dos unidades académicas piloto para la certificación de la UdeC, fue desarrollada en conjunto con el equipo de coordinación institucional del Sello, en la que se informaron los requerimientos de desempeño exigidos.
Un equipo de profesionales de la Facultad de Ingeniería Agrícola desarrolló talleres de inocuidad y seguridad alimentaria, control de calidad de alimentos y asociatividad, en el marco del “Programa de Fomento Productivo y Desarrollo Territorial de la Reserva de Biósfera en la Región de Ñuble”.
En el marco del “Día Internacional de la Madre Tierra”, es importante reflexionar sobre la sostenibilidad de los sistemas alimentarios de los que depende la salud y supervivencia de las poblaciones.
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