El consumo excesivo de alimentos pesados y ácidos durante las celebraciones puede desencadenar molestias gástricas. Expertos explican cómo prevenir estas dolencias, y ofrecen consejos para mantener una alimentación balanceada y saludable en estas festividades.
Múltiples son los microorganismos que pueden afectar la salud por un procesamiento incorrecto de los alimentos, por lo tanto, es vital mantener la cadena de frío y la higiene de los alimentos.
Expusieron diversos trabajos destacando el diagnóstico y control de enfermedades en cultivos hortícolas y frutales, entre otros tópicos.
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