Facultad de Ingeniería Agrícola
La Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción está dando a conocer algunos de los productos gastronómicos desarrollados por sus investigadores, así como los servicios que prestan sus unidades y laboratorios, en la feria líder del rubro alimentario en el país.
Decana de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la U. de Concepción, Dra. María Eugenia González, destacó el aporte de la casa de estudios en la implementación del acuerdo de colaboración para el desarrollo sustentable de cadenas productivas de la región de Ñuble.
Consorcio Tecnológico del Agua, que lidera la Facultad de Ingeniería Agrícola de la U. de Concepción, ejecutó el programa de la Comisión Nacional de Riego “Capacitación y apoyo a nuevos regantes del Canal Laja-Diguillín”, sobre nuevos cultivos y sistemas de riego eficientes.
El Dr. Rudi Radrigán, es uno de los tres seleccionados a nivel nacional en la categoría Agro del Futuro FIA, con el sistema para evaluar la calidad de la fruta en los packings mediante el uso de ultrasonido.
Alumno de la Universidad Nacional del Altiplano completó una pasantía de investigación en el Laboratorio de Propiedades Físicas de Biomateriales de la Facultad de Ingeniería Agrícola UdeC, para desarrollar un producto en base a proteína de soya y un alga que crece en el Lago Titicaca.
El Dr. José Luis Arumí, miembro del comité directivo del proyecto Transect of the Americas, participó, en Ecuador, en un encuentro con especialistas de siete países, donde analizaron procesos de almacenamiento y regulación de aguas en ecosistemas andinos.
Es el segundo proyecto que ejecuta el Departamento de Agroindustrias, de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, para agregar valor al fruto y mejorar los retornos de los castañeros de El Carmen.
La jornada de cierre de la segunda versión del Programa de Formación Complementaria en Industria Alimentaria planteó a los alumnos el desafío de presentar sus ideas de negocio bajo el formato japonés PechaKucha.
Fue en el verano de 2020 cuando la Estación de Investigación de Ecosistemas de Montaña (ESIEM) se utilizó por última vez, antes de que la pandemia obligara el cierre por resguardo sanitario. UdeC e instituciones involucradas proyectan nueva infraestructura para fortalecer los compromisos adquiridos.
