Al alero de la FCB: investigadores crean probiótico que fortalece el sistema inmune en abejas
Los próximos desafíos están enfocados en desarrollar la biomasa necesaria para llevar este prototipo a una escala industrial.
Facultad de Farmacia
Los próximos desafíos están enfocados en desarrollar la biomasa necesaria para llevar este prototipo a una escala industrial.
En conjunto con la Mediadora Universitaria, la Unidad Académica realizó esta iniciativa piloto, orientada a estudiantes, docentes y personal no académico.
Un equipo de académicos del Departamento de Farmacia UdeC impulsó esta iniciativa de extensión que apuntó a despertar el interés de los estudiantes por la biología y la química.
La Dra. Sigrid Mennickent destaca la inclusión de la espiga tachada junto a la leyenda libre de gluten en un lugar visible de los envases y la obligación de los establecimientos educacionales de informar sobre la EC y otras intolerancias alimentarias.
El investigador de la Facultad de Farmacia destaca por su alta productividad científica, reflejada en los 54 artículos WoS publicados solo en 2020 en temáticas sobre nutrición. ¿Su secreto? El trabajo con especialistas internacionales durante los últimos diez años.