Crean fórmula que minimiza el riesgo de contaminación de la leche
Científicos de la UdeC liderados por el académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dr. Marcos Muñoz Domon, desarrollaron un algoritmo para evaluar biopelículas bacterianas, reduciendo riesgos de contaminación en equipos de ordeño y hospitalarios. Su innovación ganó un premio en la Cumbre Mundial de la Leche por su impacto en salud y producción alimentaria.