Iniciativa con enfoque intercultural fue ejecutada por profesionales de Ingeniería Agrícola y del Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial, quienes capacitaron a 80 productores de Mulchén, Alto Biobío y Los Ángeles, en inocuidad alimentaria y en los pasos para obtener la resolución sanitaria.
Académicos de la Facultad de Ingeniería Agrícola UdeC, junto a profesionales del Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial, realizaron el primero de tres talleres interculturales que buscan fortalecer las competencias de los emprendedores, con miras a la obtención de la resolución sanitaria.
Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial, organizado por la Facultad de Ingeniería Agrícola y el CDTA de la Universidad de Concepción, reúne en el campus Chillán a unos 300 profesionales de los 22 países que integran la Red Universitaria Internacional de Ingeniería Agroindustrial.
Organizado por la Facultad de Ingeniería Agrícola y el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial. Unos 300 profesionales de 22 países participarán en esta octava versión, la primera en Chile, que pone en valor la vinculación de la academia con la empresa y el Gobierno.
La tecnología, que permite obtener una imagen del fruto para evaluar su calidad, está siendo desarrollada por el investigador Rudi Radrigán.
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