Experta UdeC advierte sobre los efectos de la contaminación por cadmio en el organismo
El rechazo de un cargamento de paltas peruanas en la Unión Europea por exceso de cadmio abrió la preocupación sobre la inocuidad de los alimentos y sus efectos en la salud. Experta UdeC advierte sobre los riesgos acumulativos de este metal pesado en el organismo.
