El Lactobacilus fermentum ayuda a la prevención del desarrollo de enfermedades como gastritis, ulcera duodenal o cáncer gástrico, que son producidas por la bacteria de Helicobacter pylori.
Se trata de la primera actividad con estudiantes del Centro de Microscopía Avanzada de la Facultad de Ciencias Biológicas tras el retorno a la presencialidad en pandemia.
Si bien la historia del departamento es reciente ─2018─, la historia de la disciplina en nuestra casa de estudios se remonta a 1972, cuando se conforma el primer equipo de trabajo interdisciplinario en el área y se crea el Laboratorio de Biología del Esfuerzo.
Pese a estar jubilado, el profesor y exdirector del Departamento de Ergonomía de la Facultad de Ciencias Biológicas, Dr. Elías Apud, continúa vinculado a proyectos de docencia. Y recientemente, tras 50 años de trayectoria, fue nombrado Profesor Emérito de la UdeC.
Estudio cuenta con la colaboración de investigadores e investigadoras del Servicio Médico Legal, Universidad de Chile e Instituto Científico Melisa.
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