UdeC en la Prensa
Microalga «súper productora» busca revolucionar la industria alimentaria y farmacéutica

Un equipo de investigación encabezado por la académica de la Facultad de Farmacia UdeC, Dra. Jessy Pavón Pérez, desarrollan una microalga modificada capaz de producir carragenina lambda, compuesto clave en alimentos, cosméticos y fármacos. El proyecto busca superar las limitaciones de las macroalgas y ofrecer una alternativa sustentable y escalable para la industria.
Fuente:
Cooperativa Ciencia