¿Cómo le irá al consumo de barras de cereal con algas marinas?
El INIA Remehue desarrolló barras de cereal con algas marinas, específicamente la alga Carola (Callophyllis variegata). Están siendo evaluadas por consumidores para su aceptabilidad. Este proyecto es parte del programa de Magíster en Nutrición Humana de la Facultad de Farmacia UdeC.
