UdeC en la Prensa

Innovación UdeC: azufre para mejorar el rendimiento y calidad de cultivos bajo estrés hídrico

La académica del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía UdeC, Dra. Susana Fischer Ganzoni, investiga cómo el azufre mejora la calidad nutricional de cultivos como quinoa y brócoli bajo estrés hídrico. El estudio busca optimizar aminoácidos clave (cisteína, metionina) y antioxidantes, aplicando técnicas sostenibles con agricultores.

Entrevista a Javier Piedra Fierro, director ejecutivo de la Fundación Energía para Todos, sobre los planes de contingencia que tienen que implementar las empresas eléctricas frente a los sistemas frontales

El académico de la Facultad de Ingeniería UdeC y Director Ejecutivo de la Fundación Energía para Todos, Javier Piedra Fierro, criticó que las eléctricas aleguen “caso fortuito” ante eventos climáticos predecibles. Destacó que deben prepararse mejor y recordó que los usuarios tienen derecho a compensaciones por cortes, pero deben reportarlos para acceder a ellas.

Mal manejo de la intolerancia a la lactosa puede comprometer la digestión en general

Especialistas de la Facultad de Farmacia UdeC advierten que un mal manejo de la intolerancia a la lactosa puede afectar la digestión general. Esta condición, que afecta al 50% de los chilenos, se trata con dieta sin lactosa o consumo de lactasa. Si no se controla, puede causar inflamación persistente e impedir la digestión de otros alimentos.

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