Autismo y alimentación: ¿existe una dieta específica que pueda “curar” esta condición?

En medio de dietas virales sin evidencia para modificar algunos comportamientos de personas con autismo, especialistas advierten que la alimentación no modifica la condición, aunque sí impacta la calidad de vida. La Directora del Departamento de Nutrición y Dietética de la Facultad de Farmacia, Montserrat Victoriano Rojas, señaló que la selectividad alimentaria es muy frecuente entre personas con dicha condición y puede causar déficits incluso con peso normal, por lo que se exige evaluación nutricional continua por sus efectos en crecimiento y cognición.