La fecha que se conmemora cada 17 de abril busca promover la valoración de las funciones ecológicas de este grupo de animales, que mundialmente registra unas mil 500 especies, que están presentes en una amplia variedad de ecosistemas a lo largo de todos los continentes, a excepción de la Antártida.
Este estudio, liderado por la Universidad de Concepción y Instituto Forestal de Chile, destaca por su potencial para mejorar la sostenibilidad y calidad de los productos naturales derivados de esta planta, abriendo nuevas perspectivas en el campo de la medicina natural y el desarrollo sostenible.
Ingerir productos que han pasado su fecha de expiración puede exponernos a riesgos como intoxicaciones alimentarias causadas por bacterias, virus o parásitos que aparecen en los procesos de descomposición.
La profesional del Real Jardín Botánico de Edimburgo, quien visitará la UdeC para impartir un curso que completó sus cupos rápidamente, destaca la vigencia de esta disciplina y de las formas de hacer más tradicionales que hoy conviven con las nuevas tecnologías.
Desde el balcón de la torre, las y los jóvenes observaron el Campus en una panorámica de 360 grados, conocieron parte de la historia de la UdeC y de la construcción del barrio.
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