Facultad de Farmacia
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Junaeb presentó los resultados del Mapa Nutricional 2023 revelando alta prevalencia de malnutrición en estudiantes
La instancia, realizada en la Facultad de Farmacia de la UdeC, abordó cifras de malnutrición por exceso y contó con una degustación de las preparaciones saludables que se entregan a las comunidades educativas.
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Déficit de vitamina D: expertos UdeC analizan propuesta de suplementación en harinas y leches
Los datos recogidos en la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017 indican que más del 60% de la población chilena presentaba niveles insuficientes de Vitamina D; el 16% de mujeres en edad fértil registró deficiencia severa, condición que llegó a 21, 5% en personas mayores.
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Alzas en verduras y hortalizas: expertos recomiendan consumir productos de temporada y diversificar las preparaciones
La oferta de verduras y hortalizas en invierno es amplia y variada, de modo que a pesar de las alzas en algunos productos es posible mantener una alimentación saludable.
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Alimenta a tus microbios, la invitación del nuevo Día Mundial de la Microbiota
La fecha, creada en 2018, tiene por objetivo hacer difusión y conciencia sobre los aportes de microbios y bacterias a la salud humana y al objetivo de un futuro sostenible.
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Investigación UdeC indaga nuevo método para combatir el cáncer gástrico
El académico de la Facultad de Farmacia, Luis Bustamante Salazar, lidera un proyecto ANID para entender el funcionamiento bioquímico de la patología.
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Crucíferas: ¿Por qué huelen mal, si son tan buenas para la salud?
Las brásicas, brasicáceas o crucíferas son un género de plantas distribuido mundialmente, que cuenta con varias especies de interés para la agricultura, como el repollo o el brócoli. A él pertenecen también las coles de Bruselas, el rábano, la kale y la rúcula, entre otras especies.
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Facultad de Farmacia realiza ceremonia de aniversario en la Unidad Udec Santiago
En la actividad se premió a un grupo de alumni residentes en Santiago más destacados y contó con una charla del químico farmacéutico Udec, el Dr. Juan Carlos Ríos quien también fue reconocido por su trayectoria.
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Académica de Farmacia UdeC lidera proyecto para incentivar la lectura entre escolares
El proyecto, a cargo de la académica Sigrid Mennickent Cid, utiliza cómics con contenido científico para fomentar la lectura y mejorar las habilidades de comunicación de escolares de quinto básico.
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Día de la Inocuidad de los alimentos: garantía de prevención de enfermedades
Bajo el lema de 2024 "Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto", especialistas de la Universidad de Concepción han proporcionado lineamientos cruciales para mantener la inocuidad en toda la cadena de producción.
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