Estudiantes UdeC participan en workshop del proyecto “Cinturón Verde de Rosario”

Uno de los principales desafíos que debe afrontar la modalidad virtual de enseñanza, corresponde a la interrogante de cómo suplir salidas a terreno que forman parte de los diversos planes de trabajo semestral, los que entregaban vitales conocimientos en la formación de la comunidad estudiantil de la Universidad de Concepción.

Es por esto que se llevó a cabo una actividad bajo la modalidad denominada workshop, que corresponde a eventos de formación con objetivos educacionales. Todo esto gracias a la participación del Dr. Raúl Terrile, agroecólogo, ingeniero agrónomo y coordinador del proyecto Cinturón Verde de Rosario, Argentina.

Además, la actividad contó con la participación y exposición de la Dra. Telma Scarpeci, licenciada en Biotecnología; y el Dr. Nicolás Paz, ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Durante la primera hora, el equipo de líderes, lideresas e investigadores/as del innovador y exitoso proyecto expusieron sus principios y fundamentos, junto con profundizar en los distintos componentes técnicos de este tremendo plan de trabajo, que tiene como objetivo principal la búsqueda de producción sustentable de alimentos basado en el concepto de soberanía alimentaria.

En la segunda parte de esta actividad se estableció un diálogo entre los y las estudiantes participantes, en su mayoría pertenecientes a la carrera de Ingeniería en Biotecnología Vegetal de la Universidad de Concepción; y el grupo de profesionales expositores pertenecientes al proyecto Cinturón Verde de Rosario, por lo que se generó un provechoso espacio para intercambiar opiniones y conocimientos, además de debatir puntos de interés.

Junto con plantear sus interrogantes, los y las estudiantes UdeC agradecieron el espacio y mostraron su admiración por el proyecto. 

Tal fue el caso de Catalina Lastra Avendaño, quien agradeció “por esta increíble exposición. Creo que fue como una bomba de información para nosotros, y también una posibilidad futura para aplicar aquí en Chile”, expresó.