Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas

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Equipo científico UdeC cultiva lisas en cautiverio con importante valor agregado

En el Laboratorio de Piscicultura y Patología Acuática (LPPA) de la Universidad de Concepción, se ha desarrollado un inédito proyecto que comprende la aclimatación y el cultivo de lisas (Mugil Cephalus) en cautiverio para la obtención de un codiciado producto: la botarga de lisa.

Exitosa Alianza UdeC-FIA en producción de brandy en Valle del Itata

Durante cuatro años, investigadores de la Universidad de Concepción trabajaron junto a vitivinicultores de Rahuil para producir el preciado bajativo, dando un valor agregado a sus cultivos y proyectando un futuro prometedor para las familias vinculadas al sector viñatero y turístico de la zona.

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