Salud & Medio Ambiente
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Listeria en queso: especialista explica por qué la detección temprana es una buena noticia
La académica de la Facultad de Medicina UdeC, Dra. Débora Alvarado Figueroa, explica los alcances de la alerta emitida por el Ministerio de Salud y recalca que su detección es resultado de un sistema permanente de monitoreo que busca proteger a la población.
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Día Mundial del Alzheimer: hábitos y cuidados pueden marcar la diferencia
Cada 21 de septiembre se celebra el Día Mundial del Alzheimer, enfermedad neurológica sin cura conocida. Docentes UdeC analizan sus síntomas, factores de riesgo y tratamientos para mejorar la calidad de vida.
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Canal Ifarle: Cómo la ciencia y la comunidad transformaron un conflicto ambiental en patrimonio urbano para Talcahuano
La iniciativa VRIM 2356 “Diversidad biológica del Canal Ifarle como patrimonio urbano” combinó limpieza, educación ambiental y arte comunitario para fortalecer el vínculo entre vecinos, estudiantes y científicos.
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Inocuidad de los alimentos: manipulación y almacenamiento los pilares de una celebración sin enfermedades
Académicos de la UdeC entregan recomendaciones prácticas para manipular, almacenar y preparar carnes, ensaladas y mayonesa de forma segura, reduciendo riesgos de enfermedades gastrointestinales durante los cuatro días de celebración.
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UdeC lidera alianza entre FAO, Subsecretaría de Agricultura y Cruch para fortalecer la sustentabilidad agroalimentaria
La Universidad de Concepción, en su rol de presidencia del Consejo de Facultades de Agronomía del Cruch, impulsa junto a la FAO y la Subsecretaría de Agricultura una iniciativa para actualizar planes de estudio y capacitar a profesionales del sector silvoagropecuario con foco en sostenibilidad y adaptación al cambio climático.
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Asado dieciochero: académica UdeC entrega claves para un consumo de carne nutritivo y seguro
La docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dra. Pamela Williams Salinas, destacó los beneficios nutricionales de la carne y entregó recomendaciones para optimizar su preparación a la parrilla, asegurando un asado sabroso y saludable.
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UdeC impulsa creación de la Red Chilena de Salud Planetaria
La iniciativa, busca articular de forma colaborativa a distintas entidades del país, para enfrentar juntos los desafíos de la crisis ambiental y sus efectos en la salud humana. Esta invitación de la UdeC está en consonancia con los lineamientos estratégicos de su Plan Institucional 2021–2030, el desarrollo sustentable y la vinculación con el medio.
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Académico UdeC aborda el consumo seguro de creatina, suplemento que potencia el rendimiento físico
El académico de la Facultad de Farmacia UdeC, Daniel Pacheco Bravo, explicó los principales beneficios y precauciones de la creatina, suplemento ampliamente utilizado en deportes de alta intensidad y considerado uno de los más seguros en el ámbito de la nutrición deportiva.
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Vínculo entre alimentación y caries: académica UdeC explica cómo la dieta influye en la salud bucal
En general este tema se aborda con niñas y niños en las primeras consultas con el odontólogo y específicamente como advertencia en relación a los dulces; pero es una información valiosa en todas las edades.
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Proyecto internacional de la UdeC revela contaminación de suelos por metales pesados en Santuario Península de Hualpén
El estudio a cargo de las universidades de Concepción y de Nantes (Francia) tiene por objetivo evaluar la bioacumulación de microplásticos y metales traza en esta zona de alto valor ecológico.
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Más de 220 profesionales se reúnen en capacitación regional de salud bucal en la Universidad de Concepción
La jornada regional reunió a odontólogos y odontólogas de Atención Primaria y hospitales de la Región del Biobío, reforzando la colaboración entre la academia y los servicios de salud en torno a la salud bucal comunitaria.
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