Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
-
Pérdida y desperdicio de alimentos, un desafío humanitario y ambiental
Naciones Unidas estima que el 14% de los alimentos producidos se pierden entre la cosecha y la venta minorista, y que el 17% de la producción total de éstos se desperdicia en los hogares (11%), en los servicios de comidas (5%) y en el comercio al detallista (2%).
Por:
